R E D S P O T

15 ans

Red Spot est un whiskey irlandais Single Pot Still,

distillés 3 fois en alambics à repasse (Pot Stills) à la

distillerie Midleton de Cork, à partir d’orge maltée

non tourbée et d’orge non maltée (environ 40% de

malt pour 60% d’orge non maltée).

Red Spot est un whiskey irlandais de 15 ans d’âge,

élevé en 3 types de fût :

• fût de chêne américain (ex-Bourbon).

• fût de chêne européen ayant précédemment contenu

du Xérès Oloroso (ex-Sherry European oak casks).

• fût de Marsala (vin muté produit près du port

de Marsala, en Sicile).

Mis en bouteille à 46% vol. Non f iltré à froid.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : les épices typiques du whiskey Pot Still s’ac-

cordent avec les notes de fruits cuits, de pomme au

four, de mangue et de cerise noire. Notes de noisette

et de cuir sur fond de chêne grillé.

Palais : suave, sur les fruits mûrs des fûts de Mar-

sala. Le fruit persiste, tandis que le poivron rouge et

le poivre noir concassé ajoutent un peu de piquant,

complété par des notes de vanille, de chêne grillé

et d’orge.

Finale : longue et savoureuse, sur les fruits secs

et et les épices

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