site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est la distillerie

la plus proche de son sommet.

Nichée à 610 mètres d’altitude en pleine nature, la distille-

rie dispose de sources d’eau d’une grande pureté, f iltrées

au travers des couches de roches volcaniques pendant des

décennies. À cette altitude, le climat frais et très humide

procure un environnement propice à la maturation des

whiskies tout au long de l’année.

La distillerie Fuji produit à la fois des whiskies de malt et

des whiskies de grain vieillis exclusivement en fûts de chêne

américain. Ces whiskies sont conformes à l’ensemble des nou-

velles normes justif iant l’utilisation de l’appellation « Japanese

Whisky établies par la Japan Spirits Liqueurs Makers

Association et mises en vigueur en 2024

Le savoirfaire deJota Tanaka maître distillateur de renom

se manifeste dans les whiskies Fuji notamment à travers son

expertise en assemblage et sa maîtrise des saveurs

L E S W H I S K I E S F U J I

proven nant de la distil leri e

au pi ed du mont Fuji,

F U J I

Single Blended Japanese

Whisky

Fuji Single Blended Whisky est un assemblage

de whisky de malt avec trois types de whiskies

de grain différents (seigle, maïs et orge maltée) tous

issus de la distillerie Fuji Gotemba.

Il est composé à 21% de whiskies de malt et à 79%

de whiskies de grains.

Vieillissement en fûts de chêne blanc américain au

minimum 7 ans.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : fruité: pêche, abricot et liqueur d’orange.

Palais : texture soyeuse avec des notes de poire

et de tarte aux fruits.

Finale : longue, riche et gourmande.

W H I S K Y1 7 0 1 7 1