L’A U T H E N T I C I T É

de la Colombi e.

Signif iant « l’enchanteresse » en espagnol, La Hechicera

est élaborée dans le port historique de Barranquilla.

Depuis trois générations, La Hechicera est le fruit du travail

de la famille Riascos et est la seule maison de rhum privée

et familiale en Colombie à ce jour.

Depuis plus de vingt ans, c’est dans la bodega de Casa San-

tana qu’est assemblé La Hechicera : ce rhum « de la bar-

rique à la bouteille » est mis en bouteille sans aucune étape

intermédiaire : ni additif, ni sucres, ni aucun autre élément

étranger.

L A H E C H I C E R A

Re serva Familiar

La Hechicera est élaborée à partir de mélasses de

cannes à sucre colombiennes sélectionnées. Distil-

lée en continu pour obtenir un rhum léger et doux,

elle est ensuite vieillie au minimum 4 ans en fûts

de chêne blanc américain ex-bourbon du Kentucky.

La Hechicera Reserva Familiar est un assemblage

de rhums âgés, embouteillé sans additifs ni sucre.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : claire et ambrée avec des ref lets cuivrés.

Nez : intense avec des touches d’orange, de café et

de caramel mou. Plus subtil en vanille, menthol et

banane mûre boisée.

Palais : doux et amer, dominé par le chocolat

amer, et avec des épices chaudes de cannelle,

de café et de poivre noir concassé.

Finale : chocolat amer et poivre noir concassé, avec

des notes de noix salées et de vanille.

MODE DE CONSOMMATION

Sec, avec un glaçon ou en Old Fashioned revisité

avec du rhum.

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